Une nouvelle fromagerie pour l’ESAT du Habert à Entremont-le-Vieux

L’ESAT du Habert d’Espoir 73 a récemment franchi une belle étape dans son développement avec la rénovation complète de sa fromagerie. Ce chantier d’envergure, mené sur près d’un an, permet aujourd’hui aux travailleurs accompagnés et à l’équipe pédagogique de bénéficier d’un outil de travail plus moderne, plus fonctionnel et plus adapté à l’apprentissage des gestes professionnels.

Ce projet ambitieux a vu le jour grâce à l’implication de tous : de la conception des plans au suivi du chantier, en passant par la recherche de financements. Un travail collectif qui reflète l’engagement fort de l’établissement pour l’accompagnement et la valorisation des compétences de chacun.

Depuis la réouverture, l’atelier a repris sa production dans des conditions optimales. Couleurs apaisantes, pièces plus spacieuses, équipements repensés : tout a été pensé pour favoriser le bien-être au travail et la qualité des productions.

Samantha, membre de l’équipe depuis plus de cinq ans, témoigne :

“Je suis très contente du nouvel atelier. Avec les couleurs, je me sens plus apaisée, et je suis aussi moins stressée par l’espace et les pièces plus grandes.”

La fromagerie du Habert n’a rien perdu de son savoir-faire, bien au contraire. Elle vous invite à venir découvrir ses coulisses, rencontrer les équipes et goûter le fruit de leur travail : des produits laitiers de qualité, réalisés avec rigueur, passion et fierté.