Chartreuse, les entrepreneurs s’engagent vers le zéro déchet
Chartreuse, les entrepreneurs s’engagent vers le zéro déchet
On voit de plus en plus un retour vers l’humain, vers l’échange, vers les petits artisans. On cherche à savoir comment est né le produit? Comment il a été fabriqué ? pourquoi il a été fabriqué ? Où il a été fabriqué… En Chartreuse, qu’ils soient artisans, agriculteurs, entrepreneurs de tout bord, ils sont nombreux à produire des biens et des services de manière durable en limitant la consommation et le gaspillage des ressources et la production des déchets.
C’est pourquoi le Parc de Chartreuse a pris l’initiative de mettre en place « Acheter en Chartreuse ». L’application permet de mettre en valeur les savoir-faire locaux et aussi de mettre en avant l’économie circulaire, c’est à dire recycler les matières premières de notre territoire.
Lancement de l’application ACHETER-EN-CHARTREUSE.FR
Lancement de l’application ACHETER-EN-CHARTREUSE.FR
Ensemble soutenons les commerces de Chartreuse !
Le Parc de Chartreuse lance le site et l’application Android acheter-en-chartreuse.fr, où plus de 400 professionnels se sont déjà référencés ! Acheter en Chartreuse est un annuaire en ligne qui facilite la recherche des professionnels de Chartreuse autour de vous. On y retrouve les commerçants, artisans et services de Chartreuse.
L’objectif de ce site : Promouvoir et faciliter la consommation locale auprès des habitants et des touristes de passage dans le massif.
Pour chaque enseigne vous y trouverez toutes les informations utiles (horaires, description de l’offre de biens/services, existence d’un click&collect …).
En achetant auprès des commerçants de Chartreuse vous soutenez l’économie locale, les emplois du territoire et participez à la dynamisation de nos communes.
Bertrand Pichon-Martin, vice-président à l’économie, au commerce et à l’artisanat au Parc de Chartreuse.
Comment est née l’idée de cette application ?
C’est un projet qui a émergé au moment du deuxième confinement, en réponse à une demande de la part de plusieurs professionnels et communes du Parc.
Le numérique devient de plus en plus omniprésent dans le quotidien des consommateurs, d’autant plus depuis le début de la crise sanitaire qui a fait décoller les pratiques de vente en ligne, de click&collect etc. Pour les commerçants et artisans de proximité, il est donc primordial de ne pas rater le coche du digital.
C’est pourquoi il nous semblait important de développer un outil gratuit à proposer aux professionnels du massif pour les accompagner dans cette transition numérique.
A quoi sert cet outil pour les particuliers ?
Du côté des utilisateurs, la géolocalisation permet de proposer les commerces et artisans les plus proches de vous. Vous pouvez également faire des recherches par communes, par catégorie (ex : alimentation, restaurant, artisan du bâtiment …) et par mot-clés
En achetant auprès des commerçants de Chartreuse vous soutenez l’économie locale, les emplois du territoire et participez à la dynamisation de nos communes.
C’est un outil qui, on l’espère, incitera et facilitera l’achat local auprès des commerçants et des artisans de Chartreuse en leur donnant plus de visibilité.
Pour les pros ?
Ce site est complémentaire des outils déjà existants. Il permet de créer une fiche renseignant toutes les informations importantes liées à l’activité (description, horaires, click&collect, adresse …) et permet de renvoyer l’utilisateur vers un site internet, une marketplace, un réseau social …
Les professionnels peuvent compléter ou modifier les informations facilement (ex : modification des horaires liées à couvre-feu)
Et aussi téléchargeable sur votre portable en application sur Android (Play Store)
Comment être répertorié ?
C’est simple, gratuit et rapide. Tous les acteurs économiques chartroussins proposant des biens ou des services à destination des particuliers peuvent se référencer sur l’application. Les communes peuvent également renseigner les informations concernant les services publics (mairie, poste …).
Pour se répertorier, il suffit de suivre la démarche indiquée sur le site acheter-en-chartreuse.fr
Le défi des déchets en entreprise
Le défi des déchets en entreprise
Le saviez-vous ? Depuis 2016, toute entité générant plus de 1100 litres de déchets par semaine a l’obligation d’implémenter le tri à la source et la valorisation de 5 flux de déchets : le papier/carton, le métal, le verre, le plastique et le bois.
Même si vous n’êtes pas concernés par le seuil de l’obligation, rien ne vous empêche de vous lancer dans la démarche !
Avant de passer par la case déchetterie, pourquoi ne pas tenter votre chance auprès d’une ressourcerie ? C’est un bon moyen de donner une seconde vie aux objets dont vous souhaitez vous séparer !
Les déchets du bâtiments représentent un enjeu important pour le Parc de Chartreuse. En effet, plus de 10 % des entreprises du territoire relèvent du secteur de la construction.
Le saviez-vous ?
A l’échelle nationale, le secteur du bâtiment est le premier générateur de déchets en volume, avec environ 46 millions de tonnes de déchets par an (73 % de déchets inertes, 22 % de déchets non dangereux et 5 % de déchets dangereux), selon la fédération française du bâtiment.[1]
Pour trouver une déchetterie spécialisée, cliquer ici.
Photo illustration : Copyright Noak Carrau et CCCC
Zeternel
Zeternel
Fabriquer des matelas et des objets en feutre pour contribuer à la filière laine locale
L’ambition portée par Mathilde Loiseau et Mickaël Gadot est de participer activement à la structuration de la filière laine en Chartreuse, par la création d’une entreprise de transformation, à visée coopérative. C’est au sein de leur atelier aux Echelles qu’ils travaillent la laine achetée auprès d’éleveurs en Rhône-Alpes pour produire des matelas et des objets du quotidien en feutre. Zeternel propose également des ateliers où vous fabriquez votre propre matelas sur deux jours. A terme, Mathilde et Mickaël espèrent valoriser 50 tonnes de laine par an.
Le contexte ?
Depuis l’avènement des matières synthétiques au milieu du XXème siècle, la filière nationale de la laine a progressivement décliné. Aujourd’hui, 80 % de la laine française est exportée vers l’Asie à de faibles prix.[1] Ainsi, financièrement, la laine représente une charge pour les éleveurs, sa vente ne permettant pas de couvrir les frais engendrés par la tonte.
Respect de l’environnement et développement économique local
C’est autour de ce constat que le projet Zeternel s’est construit : redonner de la valeur à cette matière qui est naturelle, durable, assainissante et confortable. Valoriser la laine ? Oui, mais pas n’importe comment ! Respect de l’environnement et développement économique local sont les mots d’ordre du business model de Zeternel.
Le choix de l’approvisionnement local permet à la matière première de parcourir peu de distance et de travailler en coopération avec les éleveurs. La laine est traitée naturellement puis est travaillée dans l’atelier des Échelles grâce à des machines d’époque que Mathilde et Mickaël ont remis en marche. Mais aussi bientôt à partir de machines nouvelles en cours de développement : alliance de savoir-faire traditionnels et de modernité !
Le projet est accompagné depuis ses prémisses par Alter’Incub AURA, incubateur d’innovation sociale et environnementale. Il s’inscrit pleinement dans le projet de l’association Lainages d’en Haut, qui vise à favoriser la structuration de la filière laine en Rhône-Alpes et à en rassembler les acteurs (éleveurs, transformateurs, designers, particuliers …). Le Parc vient également en appui, via le programme européen LEADER qui soutient les projets de développement rural.
Vous voulez rejoindre l’aventure ?
Mickaël et Mathilde sont à la recherche d’un partenaire co-dirigeant qui occupera un poste polyvalent, avec une coloration commercialisation et communication. Voir l’offre
En savoir plus sur le projet et les produits proposés par Zeternel :
Avez-vous déjà poussé les portes du Magasin Général ? Situé sur le Plateau des Petites Roches, cette épicerie propose une grande variété de produits locaux et responsables. Mais, le Magasin Général est surtout un lieu de rencontre et de partage, créateur de lien social, à l’instar des commerces de proximité d’autrefois.
Ouvert en juin 2020, le Magasin Général est le fruit d’un projet participatif citoyen porté par des habitants et des producteurs depuis 2017. Les porteurs du projet sont soutenus par une équipe de bénévoles et de nombreux partenaires. Le Magasin Général travaille directement avec des producteurs locaux et avec d’autres épiceries responsables de la région à travers le GRAP (Groupement Régional Alimentaire de Proximité).
Ce magasin est une petite caverne d’Ali Baba où vous trouverez certainement votre bonheur :
Des produits venus tout droit des producteurs du Plateau des Petites Roches et des environs
Un rayon d’épicerie bio en vrac
Des produits cosmétiques et ménagers responsables
Des produits frais : fruits & légumes, pain et pâtisseries, fromage transformé sur place …
Les ouvrages d’artisans du Plateau des Petites Roches
etc
Le Magasin Général souhaite également ouvrir un espace « lieu de vie » où sera proposé de la petite restauration et qui permettra d’accueillir des ateliers divers et variés.
Une fromagerie sur place
Le lait de la Ferme du Habert d’Entremont-le-Vieux est transformé dans la fromagerie du Magasin pour créer des fromages, des yaourts et des fromages frais que vous pouvez acheter en vrac ou dans des pots consignés. L’équipe du Magasin Général espère que l’existence de cette fromagerie facilitera l’installation d’un éleveur, en lui assurant un débouché, et que les vaches laitières feront bientôt leur retour sur le Plateau des Petites Roches !
Un projet coopératif jusqu’au bout
Le Magasin Général a pris la forme d’une SCIC : Société Coopérative d’Intérêt Collectif. Ce statut permet une grande horizontalité dans la prise de décision et montre qu’il est possible de créer un modèle économique qui soit également créateur de valeur sociale et respectueux de l’environnement.
Le Magasin Général permet de redynamiser le cœur du hameau de Saint-Bernard et l’économie locale, tout en offrant aux 2500 habitants du Plateau des Petites Roches un lieu de partage et de convivialité.
En espérant que des initiatives de ce type fleuriront sur l’ensemble du territoire du Parc, nous ne pouvons que vous recommander de faire un tour au Magasin Général !
