L’Antre 2 Bières : la brasserie qui fait mousser les bonnes pratiques !

Les entrepreneurs s’engagent vers le 0 déchet ! Une démarche inscrite dans la transition alimentaire

Pour la production d’une bonne mousse, la brasserie l’Antre 2 Bières veille au grain ! En effet ces derniers n’utilisent pas d’extraits de malt, mais favorisent un brassage tout grain qu’ils concassent eux-mêmes dans leur atelier. Les céréales travaillées sont certifiées biologiques et sont essentiellement cultivées dans la Région Auvergne Rhône Alpes.

De plus, dans le souci de favoriser les circuits courts et l’alimentation certifiée bio, la brasserie est associée au Groupement Régional Alimentaire de Proximité qui promeut une alimentation bio, saine et locale ! Ainsi, la brasserie bénéficie du réseau, et d’une logistique optimisée, pour commercialiser sa bière dans les épiceries partenaires les plus proches possibles du lieu de production.

La bouteille, instrument de la préservation des ressources

Mais leurs démarches ne se limitent pas qu’à la boisson et ses composantes, les brasseurs travaillent également sur le contenant ! En effet, la brasserie s’inscrit dans une démarche de consigne afin de réutiliser la bouteille.

Le brasseur récupère les bouteilles usagées, puis Alpes Consigne vient les collecter pour qu’elles soient lavées, et ensuite rétribuées aux brasseurs. Ainsi, c’est près de 76% d’énergie et 33% d’eau qui est économisée. Évitant la fonderie du verre et son extraction, le processus de réemploi diminue les émissions de gaz à effet de serre de -79%.

Et désormais, avec le conjoncture énergétique actuelle, la bouteille consignée est moins chère que celle recyclée ou nouvellement produite. Alors que souhaitez-vous acheter la bière ou son contenant ?

Une gamme riche et variée, à déguster sans hésiter

Avec une gamme de près de 15 recettes, l’Antre 2 Bières saura étancher votre soif de curiosité ! Des blondes aux IPAs, en passant par les brunes et ambrés, les brasseurs ne manquent pas d’ingéniosité pour proposer une gamme complète à venir découvrir sur place les lundi, mardi, vendredi et samedi. Vous pouvez également les retrouver dans de nombreuses épiceries ou supérettes locales ou encore lors d’évènements festifs organisés régulièrement à la brasserie située dans la zone d’activité d’Entre Deux Guiers.

Et si vous ne pouvez plus attendre, vous pouvez aller de suite sur leur site pour passer commande ou vous renseigner sur le lieu et assouvir votre curiosité : https://antre2bieres.fr/