Ne pas confondre ;

Rumex à feuilles d’arum (Rumex arifolius). Feuilles semblables à celle des arum. Feuilles supérieures sessiles

Rhubarbe des moines

Rumex alpinus

milieu

Reposoirs à bestiaux, décombres et autres lieux riches en azote. Dès 1 000 m d’altitude et jusqu’à 2 700 m.

description

Feuilles longuement pétiolées, très grandes (jusqu’à 50 cm de longueur). Tige robuste portant une inflorescence en panicule dense, étroite et allongée. Fruits rougeâtres, à 3 côtés ailés. Jusqu’à 1 m de haut. Juin - Août.

© crédits textes et photos : Gentiana

anecdote

Les pétioles des feuilles, charnus et acidulés, étaient utilisés comme ceux de la Rhubarbe. Les feuilles quant à elles servaient de fourrage pour les cochons.

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