Mois de la transition alimentaire 2024

Le Mois de la Transition Alimentaire est un événement qui se déroule chaque année en octobre. Il a pour objectif de sensibiliser le grand public à l’importance de repenser nos modes de consommation alimentaire pour répondre aux enjeux environnementaux, sociaux et de santé publique.

Pourquoi un mois consacré à la transition alimentaire ?

L’alimentation est au cœur de nos vies et de nombreux défis globaux. En France, le système alimentaire est responsable d’environ 25 % des émissions de gaz à effet de serre. Face à la crise climatique, il devient urgent de revoir nos modes de production et de consommation. Le Mois de la Transition Alimentaire met en lumière des solutions concrètes pour favoriser une alimentation plus durable, locale, de saison et respectueuse des ressources naturelles.

Des événements sur 9 territoires

Tout au long du mois d’octobre, des ateliers, des conférences, des visites de fermes, des marchés de producteurs, des projections de films et bien d’autres événements sont organisés pour encourager les citoyens à adopter des pratiques plus vertueuses. Que ce soit pour découvrir la cuisine végétarienne, apprendre à réduire le gaspillage alimentaire ou comprendre les enjeux de l’agroécologie, il y a des activités pour tous les âges et tous les goûts.

Le Projet Alimentaire inter-Territorial

Ce mois de la transition alimentaire fait partie du Projet Alimentaire inter-Territorial (PAiT) de la grande région grenobloise qui rassemble neuf territoires : Grenoble Alpes Métropole, Saint-Marcellin Vercors Isère Communauté, la Communauté d’agglomération du Pays Voironnais, la Communauté de communes du Trièves, la Communauté de communes Le Grésivaudan, les parc naturels régionaux du Vercors et de la Chartreuse, la ville de Grenoble et Espace Belledonne ainsi que 3 acteurs socio-professionnels: le Réseau des Conseils de Développement de la région grenobloise, la Chambre d’Agriculture de l’Isère et le Collectif Autonomie Alimentaire de la région grenobloise.

Les piliers de la transition alimentaire

La transition alimentaire repose sur plusieurs piliers essentiels :

Manger local et de saison : Privilégier des produits frais, cultivés près de chez nous, réduit l’empreinte carbone et soutient les agriculteurs locaux.
Limiter le gaspillage alimentaire : Chaque année, des tonnes de nourriture sont jetées. Il est possible de réduire ce gaspillage en adoptant de meilleures habitudes de conservation et en planifiant ses repas.
Valoriser l’agriculture biologique et agroécologique : Ces modes de production respectent davantage les écosystèmes et la santé des consommateurs.

Comment participer au Mois de la Transition Alimentaire ?

Pour participer, rien de plus simple ! Le site officiel du Mois de la Transition Alimentaire propose une carte interactive qui recense tous les événements près de chez vous.

Pourquoi s’engager dans la transition alimentaire ?

Adopter des pratiques alimentaires plus durables, c’est non seulement mieux pour la planète, mais aussi pour notre santé. Une alimentation plus riche en végétaux, moins transformée et plus respectueuse de l’environnement est bénéfique à la fois pour les individus et pour la société dans son ensemble.

Pour en savoir plus et découvrir les événements près de chez vous, rendez-vous sur le site officiel du Mois de la Transition Alimentaire : pait-transition-alimentaire.org