La vente à la restauration collective

Vous souhaiteriez vendre votre production à la restauration collective ?

Des solutions de plateformes de producteurs s’offrent à vous et vous facilitent la démarche  :

  • Mangez bio Isère

    Mangez bio Isère est une association créée en 2005 par un groupe de producteurs, devenue une SCIC (Société Coopérative à Intérêt Collectif) et comptant 6 salariés. Leur but est de fournir des produits bio et locaux à la restauration collective.

    Actuellement, plus de cinquante producteurs et transformateurs de « mangez bio Isère » livrent leurs produits au sein de restaurations scolaires, d’entreprises et de cuisines centrales.

    N’hésitez pas à les contacter pour faire entrer vos produits dans cette plateforme.

     

    Site internet : http://www.mangezbioisere.fr/

 

  • Isère à saisonner

    Isère à saisonner est une plateforme de produits locaux à destination de la restauration hors domicile. De plus, Isère à saisonner héberge une unité de production de légumes frais prêts à l’emploi. La société AB’épluche a été créée par deux agriculteurs isèrois dans le but de toucher le marché de la restauration collective grâce à cette plateforme de produits locaux et à cette légumerie. Une large gamme de produits isérois sont proposés : fruits et légumes, produits laitiers, produits secs et viande.

    Site internet : http://www.isere-a-saisonner.fr/

 

Une solution côté Savoie :

  • La Bio d’ici

La Bio d’ici est une plateforme de producteurs et transformateurs bio locaux implantée en Pays de Savoie depuis janvier 2011. Elle a pour raison d’être de faciliter l’introduction régulière et progressive d’une alimentation de qualité et de proximité en restauration collective et commerciale.

La Bio d’ici est une structure coopérative à but non lucratif (SCIC), composée des principales parties prenantes du projet : producteurs et transformateurs bio locaux, salariés, collectivités, bénévoles…

Site internet : http://labiodici.fr/