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Développer encore mieux les circuits courts

Le Parc de Chartreuse conduit une étude sur les nouvelles formes de commercialisation des productions fermières...

Ce travail vise à développer des synergies autour des formes de ventes existantes des produits agricoles locaux (mise en réseau par exemple de Points de vente collectif, ...) , mais aussi de recenser les nouvelles formes de commercialisation initiées ailleurs en France et à l'étranger. Des enquêtes seront menées au cours de l'été auprès des producteurs et des consommateurs de Chartreuse afin d'appréhender leurs besoins en matière de circuits courts alimentaires. Des actions expérimentales seront également proposées auprès du réseau de producteurs fermiers.